Les cellules des papilles gustatives sont des cellules sensoroépithéliales spécialisées présentes dans l’épithélium et les muqueuses du corps humain et animal.
L'épithélium gustatif tapisse la surface de la bouche et du nez. Avec l’aide des papilles gustatives, une personne détermine le goût des aliments. cellules réceptrices,