Komórki kubków smakowych to wyspecjalizowane komórki czuciowo-nabłonkowe znajdujące się w nabłonku i błonie śluzowej ciała ludzi i zwierząt.
Nabłonek smakowy wyścieła powierzchnię jamy ustnej i nosa. Za pomocą kubków smakowych człowiek określa smak jedzenia. komórki receptorowe,