L'inflammation protectrice est un terme utilisé en médecine pour décrire la réponse du corps à divers irritants, tels que les virus, les bactéries, les blessures, les allergies et d'autres facteurs. Cette inflammation aide à protéger le corps contre les infections et autres influences négatives. Cependant, dans certaines conditions, l’inflammation peut devenir chronique et entraîner des maladies graves comme l’arthrite, les maladies cardiovasculaires et autres.
L'inflammation défensive (en latin i.defensiva), est une réaction protectrice fondamentale du corps humain. Signalé par l'histamine, il agit d'abord sur les parois des vaisseaux sanguins (dilatation).