Viêm bảo vệ là một thuật ngữ được sử dụng trong y học để mô tả phản ứng của cơ thể với các chất kích thích khác nhau, chẳng hạn như virus, vi khuẩn, chấn thương, dị ứng và các yếu tố khác. Tình trạng viêm này giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng và các ảnh hưởng tiêu cực khác. Tuy nhiên, trong một số điều kiện nhất định, tình trạng viêm có thể trở thành mãn tính và dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như viêm khớp, bệnh tim mạch và các bệnh khác.
Viêm phòng thủ (trong tiếng Latin i.defensiva), là một phản ứng bảo vệ cơ bản của cơ thể con người. Được truyền tín hiệu thông qua histamine, nó tác động đầu tiên lên thành mạch máu (sự giãn nở).