Választás.
A legjobb, ha ecetben infúzióban fogyasztjuk. Természeténél fogva közel áll a büdös ferulához, de annál rosszabb.
Természet.
Forró, száraz a harmadik fok határán.
Táplálkozási szervek.
Az ecetes uszturga főzet jót tesz a gyomornak; tisztítja és erősíti és serkenti az étvágyat. Maga az Usturgaz csípőssége miatt hányingert okoz, gyomorban való jelenléte pedig lelassítja az emésztést. Káros az agyra és az idegekre.
Láz.
Sajátossága, hogy segít a négynapos láz ellen.
Lényeg.
Ez a zirisk. A borbolya bogyója piros és kerek a völgyekben, fekete és hosszúkás a homokban vagy a hegyekben; a feketék erősebbek.
Természet.
Hideg és száraz a harmadik fok határán.
Ingatlan.
Ital formájában erősen hajtja az epét.
Daganatok és akne.
Egyik jellemzője, hogy gyógykötés formájában segít a forró daganatok ellen.
Táplálkozási szervek.
A borbolya erősíti a májat és a gyomrot, és jól oltja a szomjat.
Kitörési szervek.
A borbolya erősít és segít a belek horzsolásai és az alsó testrész vérzése ellen.
Póttagok.
Az egyik recept szerint: ugyanannyi rózsamagot helyettesítenek kétharmaddal ugyanannyi szantálfával.