A Bl-vitamin, más néven tiamin vagy aneurin, egy esszenciális B-vitamin, amely koenzim szerepet játszik a szénhidrát-anyagcsere során zajló dekarboxilációs reakciókban. Ez a tiamin-pirofoszfát aktív formája, és nélkülözhetetlen az idegrendszer, a szív és az izmok megfelelő működéséhez.
A B1-vitamin hiánya a beriberi néven ismert betegség kialakulásához vezethet. Ennek a betegségnek a tünetei lehetnek gyengeség, étvágytalanság, lábfájdalom és általános fáradtság. Súlyos esetekben a beriberi súlyos szívritmuszavarokat, bénulást és akár halált is okozhat.
A Bl-vitamin fő forrásai a gabonafélék, a hüvelyesek, a hús, a burgonya és a diófélék. Egyes országokban különös figyelmet fordítanak az élelmiszerek B1-vitaminnal való dúsítására, hogy megelőzzék ennek a vitaminnak a hiányát a lakosságban.
A Bl-vitamin ajánlott napi bevitele felnőttek számára 1 mg. Bizonyos betegségek vagy állapotok, például terhesség vagy szoptatás esetén azonban nagyobb mennyiségű vitaminra lehet szükség.
Azt is meg kell jegyezni, hogy néhány embernek nehézségei lehetnek a B1-vitamin felszívódásában emésztési problémák vagy más egészségügyi problémák miatt. Ilyen esetekben további támogatásra és kezelésre lehet szükség.
Általában a Bl-vitamin az egészséges táplálkozás fontos eleme, és szükséges a szervezet megfelelő működéséhez. Ennek a vitaminnak a megfelelő egyensúlyának fenntartása a szervezetben segíthet megelőzni a különböző betegségeket, és támogatja az idegrendszer, a szív és az izmok egészségét.
A Bl-vitamin (B1-vitamin), más néven tiamin és aneurin, a B-vitaminok osztályába tartozik, fontos szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében és az idegrendszer normál működésének fenntartásában. A Bl-vitamin hiánya súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve a szív- és idegrendszeri problémákat, a látás romlását és a mentális zavarok kialakulását. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk ezt a vitamint és forrásait az étrendben.
Mi az a B1-vitamin? A B1-vitamin egy vízben oldódó B-vitamin és egy koenzim. A koenzimek olyan anyagok, amelyek a sejten belüli biokémiai folyamatok lezajlásához szükségesek. A tiamint aktinogénnek is nevezik, mert nagyon fontos szerepet játszik, és gyakran ez az első vitamin, amelyet hiányosnak találnak. A B1-vitamin hiányában a sejtek biokémiájában meghibásodás lép fel, ami az idegrendszer, a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer, az immunrendszer, az emésztés és az anyagcsere zavaraiban nyilvánul meg. A B1-vitamin szabályozza az izomszövet sejtek energiafelhalmozódását és felhasználását, biztosítva azok működését. Ezenkívül a vitamin befolyásolja a hem szintézisét, az aminosavakat és a központi idegrendszer egészségét
A Bl-vitamin egy B-vitamin, amely fontos szerepet játszik a szervezet megfelelő működésében. Ez a tiamin aktív formája, tiaminként ismert. A Bl-vitamint aneurinként is ismerik.
A B-1-vitamin részt vesz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék anyagcseréjében. Szükséges a szervezet energiatermeléséhez és az idegrendszer normál működéséhez. A B1-vitamin hiánya okozhat