Az emésztőmirigyek az emberi test mirigyeinek csoportja, amelyek részt vesznek az emésztési folyamatban. Különböző típusú enzimeket és folyadékokat termelnek, amelyek elősegítik az élelmiszerek kisebb komponensekre történő lebontását, amelyeket a szervezet fel tud venni.
Ez a rendszer számos mirigyből áll, amelyek a test különböző részein helyezkednek el. A szájban található nyálmirigyek nyálat termelnek, ami segít megnedvesíteni az ételt és megkönnyíti a rágást. Az emésztőrendszer különböző típusú mirigyeket tartalmaz, beleértve a hasnyálmirigyet, a májat, a gyomrot, a vékonybelet, a vastagbelet és a végbélt. Mindannyian együttműködnek az élelmiszer feldolgozásán és a véráramba szállításán további felhasználás céljából.
Az emberi egészség megőrzésének egyik legfontosabb funkciója az emésztőrendszer, mivel mindezen mirigyek fontos szerepet játszanak a táplálék anyagcseréjében. Ennek a rendszernek a hiánya olyan problémákhoz vezethet, mint a hasmenés, székrekedés, táplálkozási hiányosságok, rossz emésztés, sőt a vese-, epehólyag- és májkövek kockázata is. A hormonok fontos szerepet játszanak az emésztőrendszer megfelelő működésében. Például gasztrin, szekretin