Asam amino Esensial

Asam amino adalah bahan penyusun protein penting yang menjalankan fungsi penting dalam tubuh. Ada 20 asam amino yang berbeda, 9 di antaranya diklasifikasikan sebagai asam amino esensial, juga dikenal sebagai asam amino esensial.

Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Memasukkan asam amino ini ke dalam makanan Anda merupakan aspek penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh yang optimal.

Daftar asam amino esensial termasuk leusin, isoleusin, valin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan dan histidin (yang terakhir biasanya diklasifikasikan sebagai asam amino semi-esensial karena dapat disintesis dalam kondisi tertentu, tetapi tidak dalam jumlah yang cukup. jumlah). Masing-masing asam amino ini berperan penting dalam tubuh.

Asam amino esensial tidak hanya berfungsi sebagai bahan penyusun protein, tetapi juga terlibat dalam pengaturan metabolisme, sintesis hormon, enzim, dan neurotransmiter. Mereka juga mempengaruhi fungsi kekebalan tubuh, kesehatan kulit, rambut dan kuku, serta pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

Kekurangan asam amino esensial dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti terhambatnya pertumbuhan, kelemahan otot, gangguan fungsi kekebalan tubuh dan gangguan metabolisme. Oleh karena itu, penting untuk memastikan kecukupan asupan asam amino ini melalui makanan.

Sumber alami asam amino esensial termasuk daging, unggas, ikan, telur, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian dan beberapa sayuran. Vegetarian dan vegan mungkin perlu memberikan perhatian khusus pada komposisi makanan mereka untuk memastikan asupan asam amino esensial yang cukup.

Secara keseluruhan, asam amino esensial berperan penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi tubuh secara optimal. Memahami dan memenuhi kebutuhan tubuh akan asam amino esensial merupakan aspek kunci dari gaya hidup dan nutrisi yang sehat.

Asam amino adalah senyawa organik yang terdiri dari gugus karboksil dan amonia atau nitrogen tengah. Asam amino merupakan komponen utama protein dan peptida, serta banyak senyawa alami lainnya. Perwakilan asam amino yang paling terkenal adalah glisin, alanin, asam glutamat, asam aspartat.

Selain itu, ada kelompok asam amino yang disebut asam amino esensial. Asam amino esensial adalah asam amino yang asupannya dalam jumlah yang tidak mencukupi pada manusia akan segera menyebabkan gangguan pertumbuhan, perkembangan fisik dan mental, disfungsi jaringan tubuh, dll. Oleh karena itu, asam amino ini sangat penting bagi tubuh manusia.

Ada 8 asam amino esensial.

1. Isoleusin; 2. Leusin; 3. Lisin; 4. Metionin; 5. Treonin; 6. Triptofan; 7. Fenilalanin; 8. Valin. Dan sisanya merupakan asam amino non esensial. Jika jumlah total kalori dalam produk makanan terbatas, maka memperoleh semua asam amino yang diperlukan dari produk tersebut dimungkinkan melalui interkonversinya. Setiap asam amino dapat disintesis dari asam amino lainnya. Dalam hal ini, ketika memecah asam amino, tidak hanya asam amino apa yang diperoleh yang diperhitungkan, tetapi juga tingkat asam amino spesifik apa yang terbentuk. Dengan demikian, reaksi maksimal terjadi bila mengonsumsi valin, leusin, metionin, triptofan, dan treonin dalam dosis kecil. Mereka diperlukan untuk pembentukan masing-masing dalam jumlah besar, yang berarti mereka memastikan pelepasan energi dalam jumlah maksimum. Oleh karena itu, asam amino esensial harus dimasukkan secara merata dalam makanan untuk menunjang dan menyeimbangkan

Asam aminoTak tergantikan

Asam amino adalah salah satu bahan penyusun terpenting dan penting bagi kehidupan organisme mana pun. Mereka memainkan peran penting dalam sintesis protein, hormon, neurotransmitter dan senyawa penting lainnya. Namun, tidak semua asam amino memiliki kepentingan yang sama, dan beberapa disebut “esensial” atau “esensial.” Asam amino ini tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh dan harus diperoleh melalui makanan.

Asam amino esensial dibutuhkan oleh hewan dan manusia. Meskipun manusia dapat mensintesis beberapa asam amino esensial dalam tubuhnya dengan mengubah asam amino lainnya, hewan umumnya memerlukan asam amino dalam jumlah yang lebih tinggi dalam makanannya. Hewan membutuhkan asam amino esensial karena penting untuk pertumbuhan otot, kesehatan kulit, rambut dan kuku, serta proses metabolisme penting dalam tubuh.

Asam amino esensial mencakup 9 dari 20 asam amino esensial. Berikut adalah daftar beberapa di antaranya