Deskripsi Mikrobiologi Basil disentri bersifat gram negatif, tidak membentuk spora, tidak bergerak, tumbuh baik pada suhu 37°C, mulai tumbuh pada media nutrisi 2-3 jam setelah tanam. Selama pertumbuhannya menghasilkan gas hidrogen sulfida.
Disentri (Shigella) adalah sekelompok bakteri yang terutama terdiri dari empat spesies - sh. disentri, sh. flexneri, sh. heilani dan sh. sonnei. Ada juga banyak tipe serologis. Kelompok Shigella diklasifikasikan sebagai keluarga Shigella di subfamili bakteri usus.
Penyakit manusia disebabkan oleh spesies sh. dysenteriae 2a dan 1b, lebih jarang - Shigella lainnya. Shigella memiliki ketahanan yang signifikan terhadap lingkungan luar - ia disekresikan ke dalam bentuk sistogenik dan bertahan dalam air dingin hingga 7 bulan. Mereka dapat hidup di lingkungan (terutama di air) selama berbulan-bulan, di air limbah (15-30 hari). SH. disentri dalam waktu lama, terkadang (dalam susu) dapat bertahan dalam produk makanan hingga satu tahun. Patogenesis dan proses infeksi Rute utama infeksi adalah makanan, tetapi air juga mungkin terjadi. Saat mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, mikroba dapat ditemukan di usus besar, selaput lendir