Benzpyrene adalah zat onkogenik, yang merupakan hidrokarbon aromatik polisiklik. Ini terbentuk ketika zat organik tertentu terkena suhu tinggi.
Benzopyrene ditemukan dalam gas buang mobil dan asap pembakaran batu bara, minyak, dan kayu. Hal ini dapat ditemukan pada makanan yang diasap seperti sosis asap, ikan, dan daging. Itu juga hadir dalam asap tembakau.
Benzpyrene sangat beracun dan bersifat karsinogenik bagi manusia. Paparan zat ini dalam jangka panjang, meskipun dalam jumlah kecil, meningkatkan risiko terkena kanker paru-paru, kulit, dan payudara.
Untuk mengurangi risiko paparan benzopyrene, disarankan untuk membatasi konsumsi makanan yang diasap, ventilasi ruangan secara teratur, dan menggunakan tudung saat memasak di atas api terbuka. Penting juga untuk berhenti merokok dan meminimalkan masa tinggal Anda di tempat dengan tingkat polusi udara yang tinggi dari gas buang.
Benzpyrene merupakan zat berbahaya yang dapat menyebabkan kanker. Ini terbentuk ketika zat organik terkena suhu tinggi, misalnya saat membakar bahan bakar atau mengasapi makanan. Benzopyrene ditemukan di knalpot mobil, asap tembakau dan beberapa produk lainnya.
Sifat onkogenik benzopyrene telah dibuktikan dalam banyak penelitian pada hewan dan manusia. Secara khusus, ditemukan bahwa paparan jangka panjang terhadap zat ini dapat menyebabkan perkembangan kanker paru-paru, hati, ginjal dan organ lainnya.
Untuk menghindari paparan benzopyrene, perlu membatasi penggunaan bensin dengan kandungan zat ini yang tinggi, serta berhenti merokok dan mengonsumsi produk asap. Disarankan juga untuk menghindari bekerja di lingkungan industri yang berisiko terpapar zat ini.
Jika Anda pernah terpapar benzopyrene di masa lalu, Anda harus menjalani pemeriksaan kesehatan secara rutin untuk memantau kesehatan Anda.