Usus kepala (lat. Intestinum craniale) adalah bagian awal dari usus depan yang terletak di kepala hewan. Ini adalah salah satu organ terpenting dari sistem pencernaan, karena bertanggung jawab untuk pembentukan rongga mulut dan bagian faring.
Usus cephalic dimulai dari pangkal tengkorak dan melewati kepala hewan hingga tulang rusuk pertama. Panjangnya sekitar 15 cm dan diameternya sekitar 3 cm, usus bagian kepala terdiri dari dua bagian, yaitu bagian atas yang terletak di rongga mulut, dan bagian bawah yang terletak di faring. Usus bagian atas mengandung banyak kelenjar yang mengeluarkan air liur dan lendir. Usus bagian bawah kepala memiliki struktur yang lebih kompleks dan mengandung berbagai kelenjar yang terlibat dalam proses pencernaan dan pernapasan.
Tujuan utama usus adalah pembentukan rongga mulut. Ini membentuk rongga mulut, yang merupakan bagian awal dari saluran pencernaan dan berperan dalam proses mengunyah makanan. Selain itu, usus cephalic juga terlibat dalam pembentukan bagian faring yang menjamin lewatnya makanan ke kerongkongan.
Namun, usus tidak hanya membentuk rongga mulut dan faring, tetapi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan hewan. Ia terlibat dalam proses metabolisme, mensintesis hormon dan enzim, dan juga melindungi tubuh dari infeksi dan racun.
Secara umum usus bagian kepala merupakan organ penting dalam sistem pencernaan hewan, yang berperan dalam pembentukan rongga mulut, faring dan menjaga kesehatan tubuh.
Usus cephalic adalah bagian awal dari usus depan, dari mana organ rongga mulut dan bagian faring pada manusia terbentuk. Letaknya di daerah kepala dan menonjol di atas permukaan atas lidah. Usus, usus depan, naik sepanjang leher hingga ke dada anterior.
Usus cephalic menghubungkan kerongkongan dan rongga mulut, dan penyerapan makanan terjadi di segmen ini. Fungsi utama usus depan adalah mengubah makanan padat menjadi cair dan mempersiapkannya untuk masuk ke bagian berikutnya dari saluran pencernaan.
Faring merupakan organ yang berfungsi untuk pemasukan makanan, udara dan ucapan. Usus kepala dibentuk oleh peleburan beberapa segmen usus menelan (kerongkongan). Ciri anatomi yang unik ini memungkinkan makanan melewati faring dengan mudah, namun menyulitkan pengobatan melalui pembedahan.
Rongga mulut merupakan bagian kepala tempat organ pengecap berada. Mulut juga berfungsi untuk berbicara dan makan. Bagian belakang rongga mulut dilapisi dengan epitel keras yang melindungi sel saraf dari tekanan mekanis. Bagian anterior rongga mulut lebih longgar dan kaya akan kapiler.
Oleh karena itu, usus berperan penting dalam tubuh karena membantu mencerna makanan dan melindungi saraf dari kerusakan.