Ruột đầu (lat. Intestinum craniale) là phần đầu tiên của ruột trước, nằm ở đầu của động vật. Đây là một trong những cơ quan quan trọng nhất của hệ tiêu hóa, vì nó chịu trách nhiệm hình thành khoang miệng và một phần của hầu họng.
Ruột thận bắt đầu từ đáy hộp sọ và đi qua đầu của động vật đến xương sườn đầu tiên. Nó có chiều dài khoảng 15 cm, đường kính khoảng 3 cm, ruột của phần đầu gồm hai phần: phần trên nằm ở khoang miệng và phần dưới nằm ở hầu họng. Phần trên của ruột chứa nhiều tuyến tiết nước bọt và chất nhầy. Phần dưới của ruột ở phần đầu có cấu trúc phức tạp hơn và chứa nhiều tuyến khác nhau tham gia vào quá trình tiêu hóa và hô hấp.
Mục đích chính của ruột là hình thành khoang miệng. Nó tạo thành khoang miệng, là phần đầu tiên của đường tiêu hóa và tham gia vào quá trình nhai thức ăn. Ngoài ra, ruột non còn tham gia vào quá trình hình thành phần hầu đảm bảo cho thức ăn đi vào thực quản.
Tuy nhiên, ruột không chỉ hình thành khoang miệng và hầu họng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của động vật. Nó tham gia vào quá trình trao đổi chất, tổng hợp hormone và enzyme, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và độc tố.
Nhìn chung, ruột phần đầu là cơ quan quan trọng của hệ tiêu hóa của động vật, tham gia vào quá trình hình thành khoang miệng, hầu họng và duy trì sức khỏe của cơ thể.
Ruột thận là phần đầu tiên của ruột trước, từ đó hình thành các cơ quan của khoang miệng và các bộ phận của hầu họng ở người. Nó nằm ở vùng đầu và nhô ra phía trên bề mặt trên của lưỡi. Ruột, ruột trước, đi dọc theo cổ xuống ngực trước.
Ruột non nối thực quản và khoang miệng, quá trình hấp thụ thức ăn diễn ra ở đoạn này. Chức năng chính của ruột trước là chuyển thức ăn rắn sang trạng thái lỏng và chuẩn bị cho việc đi vào các phần tiếp theo của đường tiêu hóa.
Họng là cơ quan có nhiệm vụ đưa thức ăn, không khí và lời nói vào. Ruột đầu được hình thành do sự hợp nhất của một số đoạn ruột nuốt (thực quản). Đặc điểm giải phẫu độc đáo này cho phép thức ăn dễ dàng đi qua hầu họng nhưng lại gây khó khăn cho việc điều trị bằng phẫu thuật.
Khoang miệng là phần đầu chứa các cơ quan vị giác. Miệng cũng phục vụ cho việc nói và ăn uống. Mặt sau của khoang miệng được lót bằng biểu mô cứng, có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi căng thẳng cơ học. Phần trước của khoang miệng lỏng lẻo hơn và giàu mao mạch.
Vì vậy, ruột đóng vai trò quan trọng trong cơ thể vì nó giúp tiêu hóa thức ăn và bảo vệ dây thần kinh khỏi bị tổn thương.