Pisau Haus adalah alat bedah yang digunakan dalam pengobatan untuk mengangkat dan memotong pembuluh darah dan berbagai jaringan. Pisau ini juga dikenal sebagai pisau transplantasi dan merupakan alat yang sangat diperlukan bagi ahli bedah plastik, ahli kosmetik, dan spesialis lainnya yang menangani kulit dan jaringan manusia.