Fosfolipid serin (sinonim: fosfatidilseroin, fosfatdissernoin) adalah fosfolipid yang dalam strukturnya mengandung residu serin atau asam amino kaya serin.
Fosfolipid serin memainkan peran penting dalam proses seluler seperti sinyal membran, pengaturan aktivitas enzim, dan pembentukan lapisan ganda lipid. Fosfolipid serin dapat disintesis baik di retikulum endoplasma maupun di mitokondria.
Beberapa fosfolipid serin yang lebih terkenal termasuk asam fosfatidilsulfat (PS), fosfatidylinositol (PI), fosfatidilaktosilserin (PLS), dan fosfatidil oleat (PO).
PS dan PLS adalah komponen penting dari biomembran, berpartisipasi dalam pemberian sinyal melalui reseptor berpasangan protein G. PIS juga berperan dalam mengatur aktivitas enzim seperti siklus asam trikarboksilat dan enzim jalur pentosa fosfat.
PO adalah komponen utama membran mitokondria, memberikan dukungan struktural dan stabilitas mitokondria.
Secara umum, fosfolipid serin merupakan komponen penting membran sel dan terlibat dalam berbagai proses seluler.