Stasiun Sanitasi dan Epidemiologi, atau SES, adalah salah satu organisasi terpenting yang terlibat dalam melindungi kesehatan masyarakat. Tugasnya adalah mengendalikan dan mengawasi kepatuhan terhadap persyaratan sanitasi dan epidemiologi di berbagai bidang kehidupan masyarakat.
Stasiun Sanitasi dan Epidemiologi melakukan inspeksi rutin terhadap fasilitas yang berkaitan dengan katering umum, pasokan air, tempat tinggal dan tempat-tempat lain di mana kesehatan manusia mungkin terancam. Badan ini juga memantau kesehatan masyarakat dan mengambil tindakan untuk mencegah penyebaran penyakit menular.
SES mempunyai berbagai fungsi dan wewenang, antara lain:
- Analisis dan pengendalian kualitas air minum, air di kolam renang dan badan air lainnya;
- Pengendalian dan pengawasan terhadap kondisi sanitasi wilayah, termasuk wilayah tempat berlangsungnya acara massal;
- Pengendalian mutu produk pangan, termasuk pengendalian kepatuhan terhadap aturan penyimpanan dan penyiapan produk pangan;
- Survei penduduk untuk mengetahui adanya penyakit menular dan parasit;
- Melakukan tindakan preventif untuk mencegah penyebaran penyakit menular.
SES penting untuk menjamin keselamatan dan kesehatan masyarakat. Berkat kerjanya, hal ini membantu mengurangi risiko penyakit dan melindungi kehidupan dan kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, perlu diingat bahwa kepatuhan terhadap persyaratan sanitasi dan epidemiologi merupakan syarat yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan penduduk.