Hygienická a epidemiologická stanice neboli SES je jednou z nejdůležitějších organizací zabývajících se ochranou veřejného zdraví. Jeho úkolem je kontrolovat a dohlížet na dodržování hygienických a epidemiologických požadavků v různých oblastech života lidí.
Hygienická a epidemiologická stanice provádí pravidelné kontroly zařízení souvisejících se společným stravováním, vodovodem, bytovými prostory a dalšími místy, kde může dojít k ohrožení lidského zdraví. Dále sleduje veřejné zdraví a přijímá opatření k zamezení šíření infekčních nemocí.
SES má širokou škálu funkcí a pravomocí, včetně:
- Analýza a kontrola kvality pitné vody, vody v bazénech a jiných vodních ploch;
- Kontrola a dohled nad hygienickým stavem území, včetně území, kde se konají hromadné akce;
- Kontrola kvality potravinářských výrobků včetně kontroly dodržování pravidel skladování a přípravy potravinářských výrobků;
- Průzkum populace na přítomnost infekčních a parazitárních onemocnění;
- Provádění preventivních opatření k zamezení šíření infekčních onemocnění.
SES je důležitý pro zajištění bezpečnosti a zdraví obyvatel. Díky své práci pomáhá snižovat riziko onemocnění a chránit životy a zdraví lidí. Proto je třeba mít na paměti, že dodržování hygienických a epidemiologických požadavků je nezbytnou podmínkou pro zachování zdraví a pohody obyvatel.