Sanitær- og epidemiologisk stasjon, eller SES, er en av de viktigste organisasjonene som er involvert i å beskytte folkehelsen. Dens oppgave er å kontrollere og overvåke overholdelse av sanitære og epidemiologiske krav i ulike sfærer av menneskers liv.
Sanitær- og epidemiologisk stasjon foretar jevnlig tilsyn med anlegg knyttet til offentlig servering, vannforsyning, boliglokaler og andre steder hvor menneskers helse kan være i fare. Den overvåker også folkehelsen og iverksetter tiltak for å hindre spredning av smittsomme sykdommer.
SES har et bredt spekter av funksjoner og krefter, inkludert:
- Analyse og kvalitetskontroll av drikkevann, vann i svømmebassenger og andre vannforekomster;
- Kontroll og tilsyn med den sanitære tilstanden til territoriet, inkludert territoriet der massebegivenheter finner sted;
- Kontroll over kvaliteten på matvarer, inkludert kontroll over overholdelse av reglene for lagring og tilberedning av matvarer;
- Undersøkelse av befolkningen for tilstedeværelse av smittsomme og parasittiske sykdommer;
- Gjennomføre forebyggende tiltak for å hindre spredning av smittsomme sykdommer.
SES er viktig for å sikre befolkningens sikkerhet og helse. Takket være dets arbeid bidrar det til å redusere risikoen for sykdom og beskytte folks liv og helse. Derfor bør det huskes at overholdelse av sanitære og epidemiologiske krav er en nødvendig betingelse for å opprettholde befolkningens helse og velvære.