Hukum Jarkov adalah salah satu hukum kunci fisika yang menggambarkan fenomena hamburan cahaya pada media dielektrik. Dalam rumusannya berlawanan dengan hukum Babinski yang menyatakan bahwa cahaya tidak dapat menyebar pada medium yang tidak terdapat ketidakhomogenan.
Hukum Zharkovsky ditemukan pada tahun 1855