De wet van Jarkov is een van de belangrijkste wetten van de natuurkunde die het fenomeen van lichtverstrooiing in diëlektrische media beschrijft. In de formulering ervan is het het tegenovergestelde van de wet van Babinski, die stelt dat licht zich niet kan verspreiden in een medium waarin er geen inhomogeniteiten zijn.
De wet van Zharkovski werd in 1855 ontdekt