La sensorialità è la scienza della percezione e dell'elaborazione delle informazioni provenienti dall'esterno attraverso vari sistemi sensoriali: occhi, orecchie, pelle, recettori e sistema nervoso periferico. A rigor di termini, di quale frammento del corpo umano stiamo parlando nelle domande “che cosa è sensoriale”? Quasi ogni scienza si riferisce alla sensorialità. Possiamo tranquillamente affermare che il sensoriale contribuisce all'emergere di una conoscenza nuova e fondamentale del mondo in una persona, lo aiuta ad orientarsi, a integrarsi nella società e a svolgere vari tipi di attività (gioco, lavoro, imprenditorialità, comunicazione, ecc.). Cioè, una persona come specie biologica, con l'aiuto di sensori, comprende il mondo e stabilisce connessioni