La sindrome di Alzheimer (AS) è una malattia neurodegenerativa cronica in cui si verifica la morte graduale delle cellule nervose nel cervello. Esistono 4 stadi della malattia, ognuno dei quali danneggia diverse aree del cervello e provoca determinati sintomi. Nella prima fase si verificano lievi cambiamenti cognitivi e problemi di memoria, ma questi possono risolversi senza trattamento. Tuttavia, se non viene intrapresa alcuna azione, questi sintomi progrediranno e la persona potrebbe perdere la capacità di comunicare, vivere in modo indipendente e lavorare.
I segni della malattia possono manifestarsi in varie forme, ad esempio deterioramento della memoria, perdita dell'orientamento spaziale, diminuzione delle funzioni cognitive, fino alla completa perdita della memoria e del linguaggio