La malattia dei pasticceri

La malattia della pasticceria (o malattia dei pasticceri, dal nome del pasticciere francese Jean-Émile Baudier, che ne scrisse e la curò egli stesso nel 1875) è una malattia cronica fungina della pelle. Questa è una malattia non trasmissibile.

Si chiama paronichia perché il processo patologico inizia nella piega ungueale. Un nome simile può essere la forma "secca" o "umida" della malattia. Dalla storia e dalla geografia dovresti sapere: la malattia ha cominciato a diffondersi molto tempo fa; è stata identificata nel nord-est dell'America e in Francia. Anche questa malattia