Il tè Mate, grazie ai suoi componenti, può prevenire il cancro intestinale. Questa conclusione è stata fatta da scienziati dell'Università dell'Illinois a Urbana e Champaign (USA).
Per chi non conoscesse questa bevanda, informiamo che si tratta di un tonico, caratterizzato da un alto contenuto di caffeina e viene preparato con foglie essiccate e tritate e giovani germogli dell'agrifoglio paraguaiano.
Gli scienziati, dopo la loro ricerca, hanno affermato che i derivati della caffeina nel mate non solo possono prevenire una malattia mortale, ma anche combattere le cellule tumorali esistenti.
Durante l'esperimento, gli specialisti hanno trattato le cellule tumorali del colon umano con derivati dell'acido caffeilchinico dell'erba mate. Quando la sua concentrazione aumentava, le cellule tumorali morivano a causa della morte cellulare programmata. Gli scienziati considerano i dati del loro studio una vera svolta nella medicina, che in futuro sarà utile nella lotta contro il cancro al colon.