I composti idrocarburici sono composti organici costituiti solo da atomi di carbonio e idrogeno. Si trovano ovunque in natura, anche negli organismi viventi. Gli idrocarburi sono la base per la produzione di molti prodotti, come benzina, cherosene, gasolio, lubrificanti e altri.
Una delle proprietà più importanti degli idrocarburi è la loro capacità di formare forti legami tra gli atomi di carbonio. Questa proprietà consente la creazione di lunghe catene di atomi di carbonio chiamate idrocarburi. Gli idrocarburi possono essere semplici, costituiti da un atomo di carbonio e due atomi di idrogeno, o complessi, contenenti più di due atomi di carbonio.
Alcuni idrocarburi hanno un peso molecolare elevato e possono contenere fino a diverse migliaia di atomi di carbonio e idrogeno nella loro molecola. Questi idrocarburi complessi possono essere tossici e persino cancerogeni. Pertanto, quando si lavora con idrocarburi, è necessario prendere precauzioni ed evitare il loro contatto con la pelle e le vie respiratorie.
Pertanto, i composti di idrocarburi sono una parte importante della nostra vita e della nostra economia. Sono utilizzati in vari settori come quello petrolchimico, automobilistico e della plastica. Tuttavia, va ricordato che alcuni idrocarburi possono rappresentare un pericolo per la salute umana e l'ambiente, quindi è necessario seguire le norme di sicurezza quando si lavora con essi.
Gli idrocarburi sono sostanze organiche le cui molecole sono costituite solo da atomi di carbonio e idrogeno. Il posto principale nella serie dei composti organici è occupato dagli idrocarburi saturi, noti anche come idrocarburi aciclici, poiché le loro molecole non contengono cicli. Oltre agli idrocarburi saturi, la chimica organica studia gli idrocarburi insaturi: idrocarburi con doppi e tripli legami tra atomi di carbonio. Gli idrocarburi insaturi si dividono in due gruppi: idrocarburi insaturi e aromatici. Inoltre, esiste un composto organico di struttura diversa - una sostanza contenente zolfo - tiofene. Il tiofene, a differenza di altri rappresentanti della serie omologa CnH2n-2, contiene non uno, ma due atomi di zolfo.
Se consideriamo la classificazione organogenica, tutti gli elementi inorganici sono combinati in due grandi gruppi e circa 60 elementi chimici o loro miscele appartengono ai carboni. In base al grado di affinità chimica si distinguono tre gruppi: -