Il carbonchio della peste (lat. Carbuncle pestilentiales) è una malattia batterica che può colpire la pelle e gli organi interni di una persona. L'agente eziologico della malattia è l'agente patogeno della peste, scoperto nel XIX secolo dal famoso microbiologo Karl Landsteiner. Il nome "carbonchio della peste" deriva dal fatto che questa malattia è associata alla peste, che fu una delle epidemie più diffuse della storia umana.
L'agente eziologico del carbonchio della peste, il bacillo Kochia pestificalis (bacillo della peste), fu scoperto alla fine del 1800. La storia della peste iniziò nel sud-est asiatico intorno al 300 a.C. e si diffuse rapidamente in tutto il mondo, abbracciando gran parte della storia umana. Le ricerche sul bacillo della peste furono condotte nel secolo scorso e ne rivelarono il meccanismo d'azione. Si scopre che il bacillo della peste è unico in quanto produce una tossina chiamata “antigene della tubercolosi”, che sopprime il sistema immunitario umano e