Le chininasi-I o carbossipeptidasi della famiglia 63 sono metalloproteasi, un gruppo di enzimi in grado di catalizzare l'attivazione delle chinine, peptidi derivati dall'amminoacido noto come arginina. Le chinine sono coinvolte in vari processi fisiologici del corpo e regolano il flusso sanguigno locale,
Introduzione La Kininasi I appartiene al gruppo delle idrolasi peptidiche ed è uno degli enzimi chiave nel sistema di regolazione del tono vascolare arterioso. Prodotto dall'endotelio della parete vascolare e dalle piastrine. La funzione della chininasi è quella di degradare la bradichinina e la callicreina. La violazione del normale funzionamento porta alla rottura dell'intero corpo.
Studi sugli animali Cellule dei capillari sanguigni contenenti chininasi Prendo la bradichinina e la utilizzo. Tuttavia, quando la cellula viene danneggiata, l’enzima viene rilasciato nel plasma sanguigno. Nei primi minuti di osservazione la quantità di enzima aumenta e poi diminuisce. I cambiamenti nei livelli di chininasi possono indicare il grado di distruzione della parete dei vasi sanguigni.