Lo sfintere di Cannon

Gli **sfinteri** sono un gruppo di formazioni muscolari sotto forma di pieghe che formano uno sbocco per il cibo o l'aria e ne impediscono lo svuotamento. E se uno spasmo o un blocco di questa apertura porta ad un'intossicazione alimentare o ad un'improvvisa interruzione della respirazione, la condizione verrà definita un sintomo dell'irritazione dello sfintere di Cannon. In altri casi, il "rinchiudersi" è considerato dispepsia: disagio durante o immediatamente dopo aver mangiato, anch'esso un fenomeno secondario che si verifica a causa di malattie gastrointestinali.

Uno studio approfondito del problema porterà alla conclusione che le contrazioni ipomotorie dello stomaco sono associate a cambiamenti patologici nell'esofago, nel retto o nel duodeno. Se una parte del tratto è ristretta a causa di un tumore, polipi, diverticoli, ulcera gastrica o ernia iatale