De pancreascel is een unieke structuur van de pancreas die actieve spijsverteringsenzymen produceert, zoals lipasen, amylasen en proteasen, die nodig zijn voor een normale spijsvertering. Zonder deze cel zal het spijsverteringsstelsel niet goed functioneren, wat kan leiden tot verschillende maag-darmziekten, waaronder diabetes en obesitas.
Pancreascellen worden tijdens de eerste maanden van de zwangerschap gevormd uit het pancreasweefsel van de pancreas. Ze hebben een ronde of ovale vorm en zijn bedekt met een dubbele laag membranen. De kern bevindt zich in het midden en bevat chromatine en de nucleolus. Het bevat ook organellen zoals het endoplasmatisch reticulum, mitochondriën en talrijke microben. Deze organellen zijn betrokken bij de synthese van enzymen die nodig zijn voor de spijsvertering.
De gevormde cellen beginnen te groeien en nemen de vorm aan die kenmerkend is voor een bepaalde soort. Na de geboorte verplaatsen ze zich in compacte clusters naar het voorste oppervlak van de klier. Wanneer de cellen een bepaalde concentratie bereiken, beginnen ze zich te verdelen in kleine gespecialiseerde structuren die de pancreasklier vormen.
De alvleesklier heeft een complexe structuur die bestaat uit veel verschillende soorten cellen. Het is een van de belangrijkste organen in ons lichaam en reguleert de vertering en opname van voedingsstoffen. Endocriene cellen produceren hormonen die de stofwisseling reguleren, en exocriene cellen scheiden darmsap af, dat alle actieve spijsverteringsstoffen bevat die nodig zijn om voedsel te verteren.
De functies van pancreaskliercellen vereisen complexe mechanismen voor de synthese en afgifte van deze enzymen. Weefselfactoren controleren de expressie van genen die deze processen in elk celtype controleren. Een van de belangrijkste verschillen tussen cellen en een klier is dat functionele cellen tijdens hun leven veel materialen synthetiseren en afscheiden. Klinische onderzoeken geven aan dat er langdurige effecten op de alvleesklier kunnen optreden