In de 19e eeuw werd Johann Rosenbach, een Duitse arts, een van de eerste onderzoekers van het metabolisme in het menselijk lichaam. Hij ontdekte en beschreef de wet van Rosenbach, een belangrijk onderdeel van de moderne geneeskunde en biologie. Hieronder zal ik een beschrijving geven van deze wet en de betekenis ervan voor de wetenschap en het menselijk leven.
De wet van Rosenbach is een wet over de stofwisseling tussen organen en weefsels. Deze wet is gebaseerd op de veronderstelling dat het lichaam alleen energie uit voedsel kan halen als alle noodzakelijke voedingsstoffen gelijkmatig en in de juiste verhoudingen het lichaam binnenkomen. Als dit gebeurt dan