W XIX wieku jednym z pierwszych badaczy metabolizmu w organizmie człowieka stał się niemiecki lekarz Johann Rosenbach. Odkrył i opisał prawo Rosenbacha, które jest ważnym elementem współczesnej medycyny i biologii. Poniżej podam opis tego prawa i jego znaczenie dla nauki i życia ludzkiego.
Prawo Rosenbacha to prawo dotyczące metabolizmu między narządami i tkankami. Prawo to opiera się na założeniu, że organizm może czerpać energię z pożywienia tylko wtedy, gdy wszystkie niezbędne składniki odżywcze dostają się do organizmu równomiernie i we właściwych proporcjach. Jeśli tak się stanie to