1800-luvulla saksalaisesta lääkäristä Johann Rosenbachista tuli yksi ensimmäisistä ihmiskehon aineenvaihdunnan tutkijoista. Hän löysi ja kuvasi Rosenbachin lain, joka on tärkeä osa nykyaikaista lääketiedettä ja biologiaa. Alla annan kuvauksen tästä laista ja sen merkityksestä tieteelle ja ihmiselämälle.
Rosenbachin laki on laki elinten ja kudosten välisestä aineenvaihdunnasta. Tämä laki perustuu oletukseen, että elimistö voi saada energiaa ruoasta vain, jos kaikki tarvittavat ravintoaineet tulevat kehoon tasaisesti ja oikeissa suhteissa. Jos näin tapahtuu sitten