Endoterme reaksjoner er reaksjoner som er ledsaget av absorpsjon av varme. Som følge av endoterme reaksjoner frigjøres varme, og som følge av eksoterme reaksjoner absorberes varme.
Endoterme reaksjoner er en rekke kjemiske reaksjoner som oppstår når temperaturen synker eller når systemet avkjøles. For eksempel, når krystallinsk salthydrat løses opp i vann, frigjøres varme, som kalles løsningsvarmen. Når krystallinske salter løses opp i vann, frigjøres en stor mengde varme, så under naturlige forhold har vann et høyt kokepunkt.