Hemorragisk septikemi er en gruppe infeksjonssykdommer hos mennesker og dyr. Årsakene til sykdommer tilhører gruppen av ufullkomne sopp. Denne sykdommen har et annet navn: hemorragisk septikotoksemi. I utgangspunktet kommer årsakene til denne infeksjonen inn i blodet og organene gjennom sår på huden eller slimhinnene. Svært ofte sprer sykdommen seg gjennom medisinske instrumenter. Som regel varer inkubasjonsperioden for sykdommen fra flere timer til fire dager. Dyrets indre organer skades veldig raskt. Men bare ved langvarig drikking. Noen typer smittestoffer kan være tilstede i mat, men regnes ikke som patogener. Derfor står de ikke på listen over farlige produkter når de handler. Nesten alle organer kan påvirkes, men vanligvis lever, nyrer, lunger, hjerte og hjerne. Under denne prosessen utvikler dyret feber, frysninger, oppkast, diaré og skarpe smerter i mageområdet. Hvis prosessen ikke stoppes, vil dyrets død skje veldig snart. Kyr, sauer, geiter, hester og kyllinger er utsatt for septikotoksemi. Melken til slike dyr er farlig for konsum. En gang i kroppen kan disse mikroorganismene forårsake forgiftning og dysbakterier. For å forhindre et slikt problem, trenger du ikke kjøpe melk som bringes til ysterier fra en gård med stor mastitt. Du bør kun stole på pålitelige selgere. Det er også viktig å overvåke helsen til dyr og forhindre at de overspiser. I mange tilfeller vil det være nok å la kua stå ved siden av det syke dyret og hun kan unngå smitte. Men mastitt hos kyr kan