Akantocyt to rodzaj czerwonych krwinek, który ma od 5 do 10 długich, wąskich wypustek przypominających kręgosłup. Ten niezwykły kształt komórek jest powiązany z zaburzeniami metabolizmu lipidów.
Akantocyty powstają w wyniku defektu błony lipoproteinowej czerwonych krwinek. Lipoproteiny są odpowiedzialne za utrzymanie prawidłowego dwuwklęsłego kształtu czerwonych krwinek. Przy ich niedoborze błona komórkowa traci swoją elastyczność i zdolność do utrzymania prawidłowego kształtu. W rezultacie na powierzchni czerwonych krwinek pojawiają się liczne wypustki przypominające kolce, co nadaje im charakterystyczny akantocytowy wygląd.
Tworzenie się akantocytów jest zwykle związane z abetalipoproteinemią, dziedzicznym lub nabytym zaburzeniem metabolizmu lipoprotein. Akantocyty można znaleźć w małych ilościach we krwi zdrowych ludzi, ale ich pojawienie się w znacznych ilościach zawsze wskazuje na patologię metabolizmu lipidów. Oznaczenie akantocytów ma wartość diagnostyczną w przypadku podejrzenia abetalipoproteinemii i niektórych innych chorób.
Akantocyty to makrofagi śledziony, na powierzchni komórek których na jednym z biegunów znajduje się od 5 do 25 mikrokolców. Mikroskoki dostrzegają mikroangiopatie i inne nieprzyjemne zmiany w otaczających strukturach.\n
Skoki na akantocytach mikrokrążenia odkryto w latach 70. XX wieku: przez długi czas uważano je za zjawisko patofizjologiczne - czynniki egzogenne stymulują przemianę makrofagów w neuroglej. Jednym z patognomonicznych objawów akantozy jest wzrost całkowitej liczby mikrospinów, których nasilenie wzrasta spazmatycznie. Na tle hipotermii organizmu wzrasta migracja makrofagów ze szpiku kostnego do krwioobiegu, co prowadzi do wzrostu poziomu reaktywnych form tlenu, gromadzenia się form z uszkodzonymi komórkami jądrowymi, upośledzenia czynności wątroby i innych reakcji które wzmacniają mikrokuliste mikroskoki na powierzchni makrofagów.\n