Bakterie są integralną częścią życia człowieka, ponieważ odgrywają ważną rolę w różnych procesach, takich jak trawienie, oddychanie, reprodukcja i układ odpornościowy. Jednakże niektóre rodzaje bakterii mogą być szkodliwe i powodować choroby u ludzi i zwierząt. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się tych bakterii, konieczne jest stałe monitorowanie ich żywotności w środowisku i opracowanie działań zapobiegawczych.
Bakteriologia sanitarna jest ważną gałęzią bakteriologii, która bada żywotność i rozprzestrzenianie się mikroorganizmów chorobotwórczych i oportunistycznych w obiektach środowiska, zwłaszcza w wodzie i powietrzu, gdzie mogą one przetrwać i rozprzestrzeniać się przez długi czas. Obejmuje badania z zakresu mikrobiologii, ekologii, immunologii i epidemiologii. Do głównych zadań bakteriologicznego badania sanitarnego należy określenie obecności i zasięgu rozmieszczenia drobnoustrojów chorobotwórczych w obiektach środowiska; ich identyfikacja; ustalenie możliwości kontaktu człowieka z nimi i jego ochrony przed nimi.
Jednym z głównych zadań bakteriologii sanitarnej jest monitorowanie przestrzegania reżimów i zasad obróbki technicznej i spożywczej obiektów środowiska (woda, powietrze), zapewniając skuteczne zapobieganie zakażeniom przez nie ludzi. W związku z tym duże zainteresowanie budzą takie obiektywne wskaźniki stanu sanitarnego środowiska zewnętrznego, jak częstotliwość i właściwości wykrywania drobnoustrojów chorobotwórczych, możliwość ich wykrywania i
Bakteriologia sanitarna jest ważną dziedziną nauki badającą żywotność mikroorganizmów chorobotwórczych i oportunistycznych w różnych obiektach środowiska. Opracowuje także środki zapobiegawcze mające na celu ograniczenie rozprzestrzeniania się tych drobnoustrojów i zmniejszenie ich stężenia w środowisku.
Bakteriologia to nauka o życiu bakterii. Już starożytni naukowcy badali bakterie. Starożytny naukowiec Hipokrates jako pierwszy odkrył, że patogeny są czynnikami sprawczymi chorób zakaźnych. W średniowieczu odkryto bakterie i ich znaczenie w przyrodzie. W różnych krajach różne kraje zaczęły walczyć z tak niebezpieczną chorobą, jak dżuma. Prowadzono prace nad hodowlą bakterii chorobotwórczych, co doprowadziło do stworzenia leków do leczenia różnych chorób. Zgromadzona wiedza na temat właściwości i rozmieszczenia bakterii stała się podstawą do powstania pierwszego etapu mikrobiologii medycznej – mikrobiologii człowieka. Następnie pojawiła się bakteriologia roślin rolniczych, glonów itp. Wraz z rozwojem przemysłu bakteriologia powstała jako przemysł mikrobiologiczny (chemia pól naftowych, przemysł biotechnologiczny i inne). Obecnie bakteriolodzy badają różne typy mikroorganizmów, ich właściwości i rolę w życiu ludzi i zwierząt.
Bakteriologia jako nauka i kierunek działalności.
Bakteriologia jest w dalszym ciągu poszukiwaną nauką, która odgrywa kluczową rolę w dziedzinie zdrowia. Jego znaczenie nie budzi wątpliwości. Z jednej strony stała się teoretyczną podstawą rozwoju mikrobiologii, zwłaszcza medycznej. Dzięki niemu powstało także wiele metod identyfikacji, określania ilości i właściwości bakterii w badanych obiektach, stosowanych od ponad stu lat. Co daje wiedzę o stanie populacji ludzkiej? Badanie flory bakteryjnej, patogenów oportunistycznych i saprofitów. Wiemy, że te ostatnie są stałymi mieszkańcami ciał ludzi i zwierząt. Zwykle nie powodują szkód i nie wymagają izolacji.