Zapalenie języka jest chorobą zapalną błony śluzowej języka. Zapalenie języka występuje w wyniku uszkodzeń mechanicznych, chemicznych, termicznych (ukąszenia owadów, oparzenia gorącym jedzeniem), działania czynników zakaźnych (grzyby, bakterie, wirusy), chorób autoimmunologicznych (na przykład reumatoidalne zapalenie stawów, zapalenie naczyń), a także po podaniu leków. Subiektywne objawy zapalenia języka to swędzenie, pieczenie, podrażnienie języka, obrzęk, niewielki ból (drętwienie, uczucie mrowienia) i prawdopodobnie nieświeży oddech. Aby zdiagnozować zapalenie języka, wykonuje się badanie jamy ustnej i badanie histologiczne biopsji z dotkniętych obszarów. Leczenie zapalenia języka zależy od przyczyny i ma na celu wyeliminowanie czynnika patologicznego. Profilaktyka zapalenia języka polega na utrzymywaniu higieny jamy ustnej i rezygnacji ze złych nawyków (wąchanie tytoniu, nadużywanie alkoholu).