Idiosynkrazja to reakcja organizmu, która w swoich objawach klinicznych jest podobna do reakcji alergicznych i występuje u osób, które mają dziedziczną nadwrażliwość na niektóre pokarmy i leki. Idiosynkrazja może objawiać się spadkiem ciśnienia krwi, uszkodzeniem ścian naczyń krwionośnych z krwotokiem do skóry i błon śluzowych, zniszczeniem białych i czerwonych krwinek, dysfunkcją przewodu pokarmowego lub innych układów organizmu.
Wszystkie te zaburzenia wynikają z braku pewnych enzymów. Przy braku enzymów w sokach trawiennych trawienie pokarmów zostaje zakłócone, co prowadzi do dysfunkcji przewodu żołądkowo-jelitowego. W przeciwieństwie do idiosynkrazji, alergie pokarmowe i leki opierają się na reakcji alergicznej, która rozwija się po ponownym przedostaniu się alergenu do organizmu, jeśli nadwrażliwość organizmu rozwinęła się po pierwszym kontakcie.
Zapobieganie idiosynkrazji sprowadza się do zapobiegania przedostawaniu się do organizmu produktu lub leku powodującego zaburzenie.
Idiosynkrazja (od starożytnego greckiego ἴδιος „osobisty” + σκρατίζω „tworzę wyjątkowy”, dosłownie „charakter osobisty”). w sztuce i kulturze. Wyjątkowość autora. Idiosynkreatyzm, idiosynkratyzm czy idiokracja w języku angielskim. Idiosynkrazja (czasami tłumaczona jako „samowola”) jest cechą twórczości konkretnego autora; styl pisania i myślenia, który wyróżnia styl, za którym kryje się wyjątkowa indywidualność samego twórcy. Jest to nazwa nadana indywidualności języka artystycznego konkretnego mistrza, wynikająca ze szczególnego połączenia cech epoki i ducha określonej szkoły lub kierunku, talentu lub umiejętności.