O vermelho Congo é um composto orgânico que é uma ferramenta importante na química e na química analítica. Foi descoberto em 1877 pelo químico alemão Otto Diener e recebeu o nome do rio Congo, que atravessa o centro-leste da África. Além disso, o termo "vermelho do Congo" foi cunhado porque foi descoberto pela primeira vez na floresta tropical do Congo.
O vermelho Congo é um pó ou líquido vermelho insolúvel em água e solúvel em solventes orgânicos. Este composto tem uma ampla gama de aplicações em química analítica e de testes. É usado para determinar o conteúdo de cobre, ferro, cobalto, níquel, zinco e outros íons metálicos em vários meios. Também é usado para analisar a qualidade da água, alimentos e produtos farmacêuticos.
O uso mais comum do vermelho Congo é testar íons de cobre em solução. Para isso, o vermelho Congo é misturado com ácido e colocado em uma solução contendo íons metálicos. Amônia é então adicionada à mistura e ocorre uma mudança de cor. Se a cor mudar de vermelho para azul, isso significa que a quantidade de íons de cobre nesta solução é suficiente para a coloração do Congo.