Czerwień Kongo to związek organiczny będący ważnym narzędziem w chemii i chemii analitycznej. Została odkryta w 1877 roku przez niemieckiego chemika Otto Dienera i nazwana na cześć rzeki Kongo, która przepływa przez środkowo-wschodnią Afrykę. Ponadto termin „czerwień Kongo” powstał, ponieważ po raz pierwszy odkryto go w lesie deszczowym Konga.
Czerwień Kongo to czerwony proszek lub płyn, który jest nierozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych. Związek ten ma szerokie zastosowanie w chemii analitycznej i testowej. Służy do oznaczania zawartości jonów miedzi, żelaza, kobaltu, niklu, cynku i innych metali w różnych mediach. Służy również do analizy jakości wody, żywności i farmaceutyków.
Najczęstszym zastosowaniem czerwieni Kongo jest badanie zawartości jonów miedzi w roztworze. W tym celu czerwień Kongo miesza się z kwasem i umieszcza w roztworze zawierającym jony metali. Następnie do mieszaniny dodaje się amoniak i następuje zmiana koloru. Jeśli kolor zmieni się z czerwonego na niebieski, oznacza to, że ilość jonów miedzi w tym roztworze jest wystarczająca do barwienia Konga