Il rosso Congo è un composto organico che è uno strumento importante in chimica e chimica analitica. Fu scoperto nel 1877 dal chimico tedesco Otto Diener e prese il nome dal fiume Congo, che scorre attraverso l'Africa centro-orientale. Inoltre, il termine "rosso Congo" è stato coniato perché è stato scoperto per la prima volta nella foresta pluviale del Congo.
Il rosso Congo è una polvere o un liquido rosso insolubile in acqua e solubile in solventi organici. Questo composto ha una vasta gamma di applicazioni nella chimica analitica e di prova. Viene utilizzato per determinare il contenuto di ioni di rame, ferro, cobalto, nichel, zinco e altri metalli in vari mezzi. Viene utilizzato anche per analizzare la qualità dell'acqua, degli alimenti e dei prodotti farmaceutici.
L'uso più comune del rosso Congo è testare gli ioni rame in soluzione. Per fare questo, il rosso Congo viene mescolato con acido e posto in una soluzione contenente ioni metallici. Alla miscela viene quindi aggiunta l'ammoniaca e si verifica un cambiamento di colore. Se il colore cambia da rosso a blu significa che la quantità di ioni rame presenti in questa soluzione è sufficiente per la colorazione Congo