A raça caucasiana é uma das principais raças do globo. Inclui povos que podem ser distinguidos pelo tipo facial, composição sanguínea e algumas características fisiológicas. Durante muito tempo prevaleceu em toda a Europa e Norte de África. É por isso que algumas pessoas são chamadas de caucasianas. Mas o nome veio originalmente do trabalho do cientista do século XVIII, James Grindstone, que observou que a população predominante na Europa era caucasiana. O termo é usado para distinguir pessoas que têm aparência de tipo europeu, com base em características antropológicas e composição sanguínea.
A raça caucasiana é caracterizada por características mongolóides, que incluem nariz proeminente, olhos pequenos e nariz e testa largos. Esta raça também é caracterizada por cabelos lisos e finos, pele escura e olhos escuros. No entanto, também existem grupos de pessoas deste tipo que diferem dos representantes típicos da raça caucasiana. Por exemplo, os asiáticos orientais podem ter um rosto ligeiramente mais achatado e características mongolóides mais pronunciadas.