Die kaukasische Rasse ist eine der wichtigsten Rassen auf der Welt. Es umfasst Völker, die sich anhand ihres Gesichtstyps, ihrer Blutzusammensetzung und einiger physiologischer Merkmale unterscheiden lassen. Lange Zeit herrschte es in ganz Europa und Nordafrika. Aus diesem Grund werden manche Menschen als Kaukasier bezeichnet. Der Name geht jedoch ursprünglich auf die Arbeit des Wissenschaftlers James Grindstone aus dem 18. Jahrhundert zurück, der feststellte, dass die vorherrschende Bevölkerung in Europa Kaukasier war. Der Begriff wird verwendet, um anhand anthropologischer Merkmale und Blutzusammensetzung zwischen Menschen zu unterscheiden, die ein europäisches Aussehen haben.
Die kaukasische Rasse zeichnet sich durch mongoloide Merkmale aus, zu denen eine hervorstehende Nase, kleine Augen sowie eine breite Nase und Stirn gehören. Diese Rasse zeichnet sich außerdem durch glattes und dünnes Haar, dunkle Hautfarbe und dunkle Augen aus. Allerdings gibt es auch Personengruppen dieser Art, die sich von typischen Vertretern der kaukasischen Rasse unterscheiden. Ostasiaten können beispielsweise ein etwas flacheres Gesicht und stärker ausgeprägte mongolische Merkmale haben.