Peneira- (Sito-)

Peneira- (sito-) é um prefixo usado em palavras compostas para indicar uma atitude em relação à alimentação ou nutrição.

O prefixo peneira vem da palavra grega “sitos”, que significa “alimento”. É amplamente utilizado na terminologia médica e biológica para formar compostos relacionados à nutrição e digestão.

Por exemplo:

1. Sitofobia é o medo de comida ou de certos alimentos.

2. Sitologia é a ciência da nutrição e das dietas.

3. O sitosterol é um composto encontrado em óleos e gorduras vegetais.

4. Sitotoxicidade é a capacidade de uma substância ter efeito tóxico nas células do corpo.

Assim, o prefixo peneira- indica que a palavra está de alguma forma relacionada à alimentação, nutrição ou digestão. É amplamente utilizado em termos científicos e médicos.

Peneira é um prefixo polissemântico usado em vários contextos para se referir a alimentos. Dependendo do contexto, pode significar produtos alimentares, bem como métodos de processamento ou preparação. Vejamos esses valores com mais detalhes a seguir.

Primeiro significado: Alimentos e seu processamento

O prefixo "peneira" é frequentemente usado para descrever alimentos, como "peneira" de vegetais ou frutas. Também pode ser utilizado para descrever o processo de separação de um líquido de um sólido, por exemplo: “Xarope de peneira”, “Chá de peneira”.

Segundo significado: Métodos de preparação e processamento

O prefixo “peneira” denota vários métodos de preparo de alimentos, como preparo de salada, vinagrete, massa, processos tecnológicos diversos: material calibrado, material aglomerado.