Ələk- (Sito-)

Sieve- (sito-) qidaya və ya qidaya münasibət bildirmək üçün mürəkkəb sözlərdə istifadə olunan prefiksdir.

Prefiks ələk yunanca "yemək" mənasını verən "sitos" sözündəndir. Qidalanma və həzmlə əlaqəli birləşmələr yaratmaq üçün tibbi və bioloji terminologiyada geniş istifadə olunur.

Misal üçün:

1. Sitofobiya yeməkdən və ya müəyyən qidalardan qorxmaqdır.

2. Sitologiya qidalanma və pəhrizlər haqqında elmdir.

3. Sitosterol bitki yağlarında və yağlarda olan bir birləşmədir.

4. Sitotoksiklik bir maddənin bədənin hüceyrələrinə zəhərli təsir göstərmə qabiliyyətidir.

Beləliklə, ələk- prefiksi sözün müəyyən mənada qida, qidalanma və ya həzmlə əlaqəli olduğunu göstərir. Elmi və tibbi terminlərdə geniş istifadə olunur.

Ələk, yeməyə istinad etmək üçün müxtəlif kontekstlərdə istifadə olunan polisemantik prefiksdir. Kontekstdən asılı olaraq qida məhsulları, eləcə də onların emalı və ya hazırlanması üsulları nəzərdə tutula bilər. Aşağıda bu dəyərlərə daha ətraflı baxaq.

Birinci məna: Qida və onun emalı

"Ələk" prefiksi tez-tez tərəvəz və ya meyvələr kimi qida məhsullarını təsvir etmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, mayenin bərkdən ayrılması prosesini təsvir etmək üçün də istifadə edilə bilər, məsələn: "Ələk siropu", "Ələk çayı".

İkinci məna: Hazırlanma və emal üsulları

"Ələk" prefiksi yemək hazırlamaq üçün müxtəlif üsulları ifadə edir, məsələn, salat, vinaigrette, xəmir, müxtəlif texnoloji proseslər: kalibrlənmiş material, yığılmış material.