Sàng- (Sito-)

Sàng- (sito-) là tiền tố được sử dụng trong các từ ghép để biểu thị thái độ đối với thực phẩm hoặc dinh dưỡng.

Tiền tố sàng xuất phát từ tiếng Hy Lạp "sitos", có nghĩa là "thực phẩm". Nó được sử dụng rộng rãi trong thuật ngữ y học và sinh học để tạo thành các hợp chất liên quan đến dinh dưỡng và tiêu hóa.

Ví dụ:

1. Sitophobia là nỗi sợ hãi về thức ăn hoặc một số loại thực phẩm nhất định.

2. Sitology là khoa học về dinh dưỡng và chế độ ăn uống.

3. Sitosterol là một hợp chất được tìm thấy trong dầu thực vật và chất béo.

4. Độc tính sito là khả năng một chất có tác dụng độc hại đối với các tế bào của cơ thể.

Do đó, tiền tố sàng- chỉ ra rằng từ này theo một cách nào đó có liên quan đến thực phẩm, dinh dưỡng hoặc tiêu hóa. Nó được sử dụng rộng rãi về mặt khoa học và y tế.

Sàng là tiền tố đa nghĩa được sử dụng trong nhiều ngữ cảnh khác nhau để chỉ thực phẩm. Tùy thuộc vào ngữ cảnh, nó có thể có nghĩa là các sản phẩm thực phẩm cũng như các phương pháp chế biến hoặc chuẩn bị chúng. Hãy xem xét các giá trị này chi tiết hơn dưới đây.

Ý nghĩa thứ nhất: Thực phẩm và cách chế biến nó

Tiền tố "sàng" thường được sử dụng để mô tả các mặt hàng thực phẩm, chẳng hạn như "sàng" rau hoặc trái cây. Nó cũng có thể được sử dụng để mô tả quá trình tách chất lỏng khỏi chất rắn, ví dụ: "Sàng xi-rô", "Sàng trà".

Ý nghĩa thứ hai: Phương pháp sơ chế, chế biến

Tiền tố “sàng” biểu thị các phương pháp chế biến thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như chế biến salad, dầu giấm, bột nhào, các quy trình công nghệ khác nhau: vật liệu đã được hiệu chuẩn, vật liệu kết tụ..