Elek- (Sito-)

Sieve- (sito-), bileşik sözcüklerde gıdaya veya beslenmeye yönelik tutumu belirtmek için kullanılan bir önektir.

Elek ön eki, Yunanca "yiyecek" anlamına gelen "sitos" kelimesinden gelir. Beslenme ve sindirimle ilgili bileşikler oluşturmak için tıbbi ve biyolojik terminolojide yaygın olarak kullanılır.

Örneğin:

1. Sitofobi, yiyeceklerden veya belirli yiyeceklerden duyulan korkudur.

2. Sitoloji beslenme ve diyet bilimidir.

3. Sitosterol bitkisel sıvı ve katı yağlarda bulunan bir bileşiktir.

4. Sitotoksisite, bir maddenin vücut hücreleri üzerinde toksik etkiye sahip olma yeteneğidir.

Dolayısıyla elek ön eki, kelimenin bir şekilde gıda, beslenme veya sindirimle ilgili olduğunu gösterir. Bilimsel ve tıbbi anlamda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Elek, çeşitli bağlamlarda gıdaya atıfta bulunmak için kullanılan çok anlamlı bir önektir. Bağlama bağlı olarak gıda ürünleri ve bunların işlenmesi veya hazırlanması yöntemleri anlamına gelebilir. Aşağıda bu değerlere daha detaylı bakalım.

İlk anlamı: Gıda ve işlenmesi

"Elek" ön eki genellikle "elen" sebze veya meyveler gibi gıda maddelerini tanımlamak için kullanılır. Aynı zamanda bir sıvının bir katıdan ayrılması sürecini tanımlamak için de kullanılabilir, örneğin: "Elek şurubu", "Elek çayı".

İkinci anlam: Hazırlama ve işleme yöntemleri

“Elek” ön eki, salata, salata sosu, hamur hazırlamak gibi çeşitli yiyecek hazırlama yöntemlerini, çeşitli teknolojik işlemleri ifade eder: kalibre edilmiş malzeme, aglomere edilmiş malzeme..