Фитоэстрогены были открыты еще в 30-е годы прошлого века. Но ученые признают, что эти удивительные вещества до сих пор хранят много загадок, а их воздействие на человеческий организм может быть самым неожиданным. Выделенные из растений, по своей химической структуре фитоэстрогены напоминают человеческие гормоны. Следовательно, они обладают потенциальной способностью модифицировать механизмы, регулирующие половой цикл и репродуктивный процесс у человека и животных.
Естественно, у ученых тут же возникла идея использовать фитоэстрогены в качестве «заместителей» гормональных препаратов. Поскольку действуют они гораздо «мягче», чем синтетические эстрогены, и не дают такого количества побочных эффектов, логично было предположить, что их можно использовать для профилактики и лечения заболеваний, требующих гормональной коррекции.
Исследования показали, что в странах Юго-Восточной Азии смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем на Западе. Причиной оказалось потребление продуктов, богатых фитоэстрогенами. Выяснилось, что фитоэстрогены обладают антираковым эффектом, снижая риск развития опухолей.
Ученые активно изучают фитоэстрогены, чтобы понять особенности их действия. Уже сейчас применяют препараты с фитоэстрогенами для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, лечения остеопороза, климактерического синдрома и даже в онкологии.
Фитоэстрогены содержатся в соевых бобах, зерновых, овощах и фруктах. Помимо лечебного эффекта, они оказывают общее благотворное воздействие на организм, замедляя процессы старения. Таким образом, фитоэстрогены - это гормоны от природы, помогающие сохранить молодость и крепкое здоровье.