Питание Лечебно-Профилактическое

Питание лечебно-профилактическое – это сбалансированный рацион питания, предназначенный для предупреждения нарушений функций организма в результате негативного влияния производственных факторов на работников предприятий, в том числе пищевых и перерабатывающих производств. Рацион разрабатывается специально с учетом индивидуальных особенностей организма каждого человека. Побочным эффектом пищевого рациона является укрепление иммунной системы и нормализация обменных процессов.

Целью лечебно-профилатического (ЛПП) питания является обеспечение нормальной жизнедеятельности здорового человека, а также профилактика возможных нарушений, вызванных внешними факторами. ЛПП применяется для людей различных возрастных групп, включая подростков. Кроме того, ЛПП может быть рекомендовано пациентам с различными

**Питание лечебно-профилактический (далее — лечебно-профилактика)**

*Лечебно-профилактическое питание может быть индивидуального и общедиетного назначения.* - *Лечебное питание предназначено для конкретного больного, который нуждается в лечении определенной болезни*. В данном случае лечащий врач должен составить распорядок питания с учетом особенностей конкретного пациента и применить некоторые меры в питании, которые принесут пользу именно этому больному. - *Диетическое питание проводится как для всего коллектива сотрудников организации, так и для одних групп в большем количестве, а другие в меньшем. Целью такого питания является адаптация организма сотрудников предприятия к условиям труда и предупреждение возможных нарушений, вызванных вредным влиянием производственных факторов.* Это может быть питание работников в большом количестве при высокой физической активности, а также питания при вредных условиях работы. За счет правильного лечебного или диетического питания можно повысить активность умственного труда, сократить возникновение заболеваний. Неправильная диета является одной из причин преждевременного изнашивания и старения организма человека. **Система лечебно-профилактического питания предусматривает организацию рационального, сбалансированного питания всех категорий потребителей продукции и охватывает все отрасли народного хозяйства, в том числе пищевую промышленность, сельское хозяйство, торговлю, общественное питание.**. Организация системы лечебно-профилактических продуктов питания осуществляется на основе принципов совершенствования технологических решений, направленных на улучшение качества продукции с сохранением пищевых свойств, обога