Żywienie Terapeutyczne i profilaktyczne

Żywienie lecznicze i profilaktyczne to zbilansowana dieta, mająca na celu zapobieganie dysfunkcjom organizmu w wyniku negatywnego wpływu czynników produkcji na pracowników przedsiębiorstw, w tym przemysłu spożywczego i przetwórczego. Dieta została opracowana specjalnie z uwzględnieniem indywidualnych cech organizmu każdej osoby. Skutkiem ubocznym diety jest wzmocnienie układu odpornościowego i normalizacja procesów metabolicznych.

Celem żywienia leczniczego i profilaktycznego (TPN) jest zapewnienie prawidłowego funkcjonowania zdrowego człowieka, a także zapobieganie ewentualnym zaburzeniom wywołanym czynnikami zewnętrznymi. LPP stosuje się u osób w różnych grupach wiekowych, w tym także u młodzieży. Ponadto DILI może być zalecany pacjentom z różnymi

**Żywienie leczniczo-profilaktyczne (zwane dalej terapeutyczno-profilaktycznym)**

*Żywienie lecznicze i profilaktyczne może być przeznaczone do celów dietetycznych indywidualnych i ogólnych.* - *Żywienie terapeutyczne przeznaczone jest dla konkretnego pacjenta, który wymaga leczenia z powodu konkretnej choroby*. W takim przypadku lekarz prowadzący musi opracować plan żywieniowy uwzględniający cechy konkretnego pacjenta i zastosować pewne środki żywieniowe, które przyniosą korzyść temu konkretnemu pacjentowi. - *Posiłki dietetyczne zapewniane są zarówno dla całego zespołu pracowników organizacji, jak i dla niektórych grup w większych, a innych w mniejszych ilościach. Celem takiego żywienia jest przystosowanie organizmu pracowników przedsiębiorstwa do warunków pracy i zapobieganie ewentualnym naruszeniom spowodowanym szkodliwym wpływem czynników produkcji.* Może to być żywność dla pracowników w dużych ilościach w okresie dużej aktywności fizycznej, a także żywienie w warunkach niebezpiecznych warunki pracy. Poprzez odpowiednie żywienie lecznicze lub dietetyczne można zwiększyć aktywność pracy umysłowej i ograniczyć występowanie chorób. Nieprawidłowa dieta jest jedną z przyczyn przedwczesnego zużycia i starzenia się organizmu człowieka. **System żywienia leczniczego i profilaktycznego zapewnia organizację racjonalnego, zbilansowanego żywienia wszystkich kategorii konsumentów produktów i obejmuje wszystkie sektory gospodarki narodowej, w tym przemysł spożywczy, rolnictwo, handel i gastronomię.**. Organizacja systemu leczniczych i profilaktycznych produktów spożywczych prowadzona jest w oparciu o zasady doskonalenia rozwiązań technologicznych mających na celu poprawę jakości produktów przy jednoczesnym zachowaniu właściwości odżywczych, wzbogacaniu