En apotekarträdgård är en gammal tradition av att odla medicinalväxter. Växternas medicinska egenskaper var kända i antiken, men oron för att skörda och använda dem för medicinska ändamål blev utbredd först under medeltiden. Apoteksträdgårdar dök upp i Bysans på 500-talet e.Kr. e. och redan på 700-talet blev de utbredda. Först och främst planterades medicinalväxter i ett speciellt område nära slottet, eftersom till och med en välutrustad medicinsk avdelning ofta blev en bas för spridningen av infektionssjukdomar, och deras spridning orsakades ofta av försvagning av sjukhussäkerheten. De odlades upp i krukor, som först placerades i patientens rum och sedan överfördes till frisk luft. Som en del av trädgårdsinredningen anvisades sådana hörn även i vanliga parker, vanligtvis på gränsen av fastigheten, nära porten, intill menageriet; ofta var ingången till parken representerad som ett apotek, med alla funktioner som ett verkligt laboratorium, och denna term gäller för några engelska parker på 1700-talet. Apotekarträdgårdens territorium var omgivet av ett staket, hade en separat ingång, låg intill slottets väggar och var isolerad från resten av parken. Namnen som tilldelats varje plats kännetecknades av vaghet i namnet, vilket inte indikerar ett objekt eller en serie. I denna speciella typ av trädgård